📝 Ingredientes

1 kg de polvilho azedo
3 batatas médias cozidas e espremidas
100 g de manteiga
1/4 de xícara de óleo
150 g de queijo curado
4 ovos
300 ml de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

misture o polvilho, as batatas amassadas, a manteiga e o óleo. espere esfriar.
Adicione o queijo e os ovos, 1 por vez, sempre misturando bem.
acrescente o leite e, quando der pra enrolar, faça bolinhas. Pode congelar se quiser.
Asse por 30 minutos.